第87章 沙茶面(第2 / 5页)
“锅里还有,弟妹吃不惯我给你留了清淡口味,里面没放辣。”
陈氏还要奶孩子,吃不得重口味的食物,她特意留了些,等着她反馈。
整整一锅沙茶面和鱼肉粥被全部分食,春之等人也分到些,所有人撑到瘫坐在椅子上。
“太好吃了,一碗面下去,感觉浑身有劲。”
顾行松捧着肚子,餍足眯着眼睛,眼看就要昏睡过去。
“既然如此,我明日便带到店里去卖,家里还剩些鱼,足够了。”
苏有容清点一下存量,她买的不多,做两样东西,大概能做一百多碗,全部卖完的话,轻而易举。
“那价格呢?依旧薄利多销?”
顾母抓住重点,做生意都要先把价钱定下来,沙茶面无疑是种美味,可做工繁杂,还要苏有容亲自做才行。166小说
“我打算四文钱一碗,粥和面都是同样价钱。”苏有容淡淡说出自己的考虑,“咱们之前卖的馅饼价格就不高,鱼肉便宜,成本低,如果定得高了,熟客难免心生芥蒂,到时生意就不好做了。”
顾母沉吟片刻,点点头,确实是这个道理。
“你做主,遇到难处再跟娘说。”
苏有容颔首,送他们回房间后,又去后厨把所有鱼收进空间里。
这种天气,鲜鱼放上一夜就不能吃了,空间权当冰箱用,明天早起再拿出来就是。
苏有容起个大早,身子养得不错,跟春之几人处理鱼肉,分别弄好放在不同篮子里。
“大夫人,鱼肉太容易坏了,咱们快些去街上。”
苏有容:“你们先去,到了店里就开煮,先学着,等以后还要你们来。”
春之的话倒是提醒了她,鱼肉容易坏不说,在家里处理难免味道大,她昨晚特意打开窗户散味,早上进入后厨还有呢。
家里不行,店里更不行,那是吃饭的地方。
这个问题暂时按下不表,苏有容回到店中,就被熟客揪住。