一道鲜甜的醋搂鱼（第3 / 5页）

林玉生也应了一声，正准备过去。就看见一道白影蹭地一下窜进厨房，又看着紧随其后的苏巧儿，无奈地摇摇头，但眼里满是宠溺。

不愧是亲生的，都是吃货，他心想。

苏巧儿进到屋内，厨房的桌子还算结实，上面摆了五六盘小炒菜，而硬菜就是中间的醋搂鱼，看着那道菜，她惊喜地开口。

“醋搂鱼！巧儿的最爱！好久没吃到了，谢谢娘亲。”

“巧儿喜欢就好。正好从集市上买了两条青鱼，原本准备晒作腊鱼，好保存。没想到娘的宝贝媳妇来了，定要拿出娘的拿手菜。”

四人围桌而坐，苏巧儿正准备动筷子，注意到丁一和春儿还站在旁边，她便对他们招手，示意他们坐下：

“你们怎么站着，也坐下吃呀，娘亲的醋搂鱼万不可错过的。”

两人却惶恐地拒绝：“不不，少夫人，我们是下人，怎能和主人家同桌。”

“小女子常年走镖在外，身边人都是生死与共的朋友。哪有什么下人主人之分，都是一同吃饭，美酒佳肴，分而食之。

你们既愿随着小女子夫君来到这穷困之地，算是共苦，为何不能坐？”

苏巧儿听到回答，边劝边转头瞅了一眼身边的林玉生。他立刻站起身，对着两人作揖。

“娘子说的在理，倒是在下疏忽了，二位快坐下吧。”

两人吓了一跳，就要跪下，林玉生赶紧制止。

“莫跪！正如娘子所说，如今，咱们已经不在京城。当初散尽家仆，只有你们二人愿意继续跟随，此情，玉生心中感念。

从今天开始，不必拘泥于主仆之礼。以后，依仗二位的地方还很多。快坐下吧。”

李老夫人也开口劝道：“是啊，巧儿说的对。春儿，快坐下吧。你从小就跟在我身边，我早已将你视作干女儿。

两人对视一眼，努了努嘴，他们的眼眶都渐渐泛红。苏巧儿站起身来，将春儿拉到桌前坐下，林玉生也紧随其后。

“快尝尝，尝尝这醋搂鱼。醋搂鱼呢，是我们的家乡青州的特色。首先就要挑一只鲜活的青鱼，大小要适中，因为太大不入味，而太小鱼刺又会很多。

去鳞之后，切成大块。放入油锅中，大火煎炸，炸到表面金黄，再倒入酱油、醋和酒调味。

酒呢，最好是我们青州自酿的梅子酒。多次加酒，熬出汤汁后迅速起锅！鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜甜！”

丁一他们听到苏巧儿的描述皆不自觉咽了一下口水，看到李老夫人动筷子之后，也紧跟着下筷夹了一块鱼肉放进嘴里。

一口咬下去，裹着带着酒香味的酱汁的鱼皮炸得松香酥脆，没有半分鱼腥味。