第 4 章（第4 / 5页）

“这么好的绿豆，浪费也太可惜了，要不我们也试试？”蒋思思跃跃欲试。

“宿舍里没法做。”丁灵解释说，“得开火，做好后还得放进冰箱冷藏一下定型。”

“这个好办！”

蒋思思：“我爸前不久刚在学校边上给我买了套公寓，已经装修好了，里面厨具餐具都有。”

丁灵&卓怡&董念萍：……

万恶的资本家！

绿豆做之前要浸泡一晚，方便脱皮，四人约好第二天上午再一起做。

蒋思思的公寓就在学校北门，过一个马路就到。

“这位置，叔叔是想让你再在A大多读几年吧？”丁灵回头看了一眼，从公寓门口到校门口，直线距离顶多一百米。

蒋思思一脸哀怨：“可甭提了，我爸现在就盼着我考本校的研究生，最好再接着读博，然后留校！可我不想啊，好不容易快熬毕业了，我真的和你们这群学霸卷不动了啊！”

“那你想做什么？”丁灵好奇。

蒋思思还真没想过，现在也不想动脑子，笑嘻嘻挽起丁灵胳膊，“想看你做好吃的，我们快上去吧～”

明亮宽阔的开敞式厨房里。

丁灵洗净双手，轻轻揉搓盆里的绿豆，经过充分浸泡的绿豆，很快便脱去表皮，只留下里面浅黄色的内瓤。

接下来就要上锅小火慢蒸，厨房里的锅是崭新一次没用过，丁灵仔细清洗了一遍，准备将豆子平铺在蒸笼里。

“等一下！”

蒋思思噔噔地跑开，很快又抱着三脚架跑了回来，将相机架在上面，“这个光线拍出来绝美，不录下来当素材太可惜了。”

“好啦，继续吧！”

豆子蒸好倒入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥，再在锅里放入黄油，小火慢慢翻炒豆泥。

中途丁灵停下来，往里加了一点牛奶和白砂糖，还有两勺丁兴海特制的桂花酱。

这个桂花酱的做法，是丁家祖上传下来的，据丁兴海说，已故的丁爷爷来自江南，祖上有一位江南名厨，曾经还有幸招待过下江南的乾隆爷。

“这个桂花酱还可以做夹心，填在两层豆泥之间。”丁灵将冷却好的豆泥塞入模具，在中间加了一勺桂花酱，压平后往下一叩，几块花朵般的糕点就做成了。

“现在也能吃，你们尝尝？”

卓怡是在场唯一的南方人，绿豆糕在她的家乡十分常见，丁灵做出来的绿豆糕，单从外形上看，完全不输外面卖的。