第五百一十八章 藕粉（第3 / 5页）

叫花子反而哈哈大笑，很舒心地出去了。

云归守一直若有所思地望着山来，离开前特意问，“这孩子多大了？”

屠二道：“应该十三四岁吧。”

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“应该？”

“这孩子是我们招来的伙计，没问过他具体年纪。”

实在是，当初山来被他爷爷奶奶捡到的时候，就不确定到底是多大，只能从身高骨骼来大致判断。

摸不清云归守询问的理由，屠二便没多解释。

待云归守也离开后，樊梨梨进后厨指导帮厨们做糯米鸡，再到后院查看藕粉的制作情况。

伙计们累得半死，一半的藕还没榨浆，让樊梨梨再一次深深感叹，这个时代的人力物力实在太落后了。

要是有破壁机，速度不知道能加快多少倍。

可是在这个时代，要先将藕洗干净削皮，再将藕一点点擦出浆。

光这一个步骤就很耗时耗力，而后还要用纱布包裹淋水冲刷，直到将淀粉全部冲出来。

残渣一遍遍冲洗，只为了不放过一丁点淀粉。

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等所有藕处理完成，再沉淀一整夜，明日就能得到藕粉。

然后，还得将藕粉晾晒干燥，经过一系列复杂繁琐的步骤，五百斤藕，不知道能不能得到五十斤藕粉。

抽空，樊梨梨又跟屠大娘一起去街上买菜，但凡是便宜的菜都买上，泡菜腌菜通通做好，免得冬日里蔬菜匮乏。

空间里，屠沉也将草莓秧全部种上了。

他对这种水果很陌生，只能斟酌着施肥灌溉，防治病虫害，还要考虑到光照和昼夜温差。

因为樊梨梨曾告诉他理论，昼夜温差大，说不定草莓会更甜。

樊梨梨一向是理论派，屠沉才是实践派，要怎么做全靠他自己去理解。