第535章 红烧羊肉（第3 / 4页）

肯定好吃！

晏常夏的口水，就是在这个时候，又控制不住的吸溜了一声。

这一次，卫知秋倒是没说什么。

因为闻着好香啊，她都不敢开口，生怕自己的口水，一个不小心就掉下来。

她此时虽然没在看锅，但是吧……

当众流口水，想想就觉得好丢人啊！

卫知秋紧紧的闭好了嘴巴，眼睛却不受控制的，看向了锅里。

葱姜的自然香气，还有本身的特殊香气，经过烈火高温之后，与羊肉完美的融合，既能很好的去除羊肉本身的膻味儿，又能在此基础上，再给羊肉提一层鲜。

它们可以说是极好的搭档了！

看着火候和颜色差不多，萧念织又往锅边上，稍稍洒了一点白酒。

虽然是低度酒精，但是却也刺激着火舌猛的窜起，带着鲜与香，直接升到了棚顶。

突如其来的一幕，吓了众人一跳。

晏星玄甚至已经去舀水，准备灭火了。

结果舀好之后转身回来，发现……

哎？

火呢？

此时加入白酒，会再帮着羊肉去膻，同时还会让味道变得更好。

酒与醋，是两种神奇的东西。

它们的去腥，去膻效果，说不出来的好。

萧念织还是很喜欢它们的。

待到羊肉真正的被爆炒上色之后，萧念织及时加入了热水。

再之后，就是一应的酱料放进去。

当然，为了让羊肉更为鲜美，萧念织还放了一小把白芷进去。