第375章 排骨一锅出(第3 / 4页)
但是,有排骨打底增味,其他食材吃起来,味道也极好。
主要还是最开始下锅去翻炒的排骨,还要放点自制酱,味道好,后续炖煮的时候,其他食材才会入味好吃。
陈着来的时候,萧念织刚把一应食材取出来,郭嫂子已经提前都切好了,排骨还焯过水了,如今她直接翻炒就可以了。
屋里很快就飘出了属于美食的香味儿。
最开始是肉类的浓香,然后才是酱香,其他各种食材与之融合之
后,重新迸发出来的鲜香味儿。
其他人还好,如今风冷,香味儿飘出去,很快就消散了,飘不到特别远的地方。
而且中午的时候,大家都出去吃了,衙门这边人并不多。
但是,距离最近的陈着,余斌还有常山这三个人,直接被香的快要迷糊了。qδ
三双眼,犹如三头饿绿了眼睛的狼。
看得萧念织手都哆嗦了一下。
等到锅中添水之后,那股鲜香终于被冰冷的温度,压制下去了。
当然,这些都是暂时的而已。
萧念织准备了铁锅上面对应大小的笼屉,陈着准备的羊肉饼,还有余斌准备的馒头,一会儿都可以放到这上面热一下。
烩菜需要的时间久一些,羊肉饼和馒头都不好热的时间过长,蒸汽水一旦上去了,不管是饼还是馒头,都会被汽水沾染,影响口感还有味道。
所以,之后翻锅以防糊底的时候,再挑时间,把这个架上去就可以了。
几个人围着热气腾腾,又香气飘飘的炉子,聊起了衙门中的日常。
其实也没什么,不外乎就是那边的种苗又失败了,大鹅跑了,好不容易追回来,谁家的鸭子养的真不错,今年的羊还挺肥的。
总之,就是十分生活化的一些日常。