盘算2(第1 / 4页)
鸡和排骨焯水后洗去血水,放到深腰砂罐里,加入火腿,掺水熬煮。待水开,加入姜片、料酒、香葱去腥提香。
砂罐才将将放到火上煨着,李师傅便神秘兮兮地靠近姜渔,道:“小丫头,你说的瑶柱可是这个?”
只见李师傅手里拿着一个陶瓷罐子,里面装满了瑶柱。
姜渔嬉笑地盯着李师傅,“我还道李师傅刚才做什么去了,原来...嘿嘿。”
看来这李师傅当真是爱做菜,都悄摸把瑶柱这好东西拿来了。
姜渔见这一遭,心里更加赞同自己的盘算了。这第一楼不仅财力了得,背后的势力应该也是不容小觑。否则,后厨的大师傅怎么可能拿得到这宫里用的东西。
她更加热切地指挥起李师傅来,心里越发坚定,必要用这道开水白菜惊艳众人,然后,实施后边儿的计划。
刚开始,她本想着在周掌柜面前露露脸,不说借力,谈好蔬菜的长期供应权也是好的。
可是温诀出现后,她有了一个大胆的计划。她有策划,有肥料系统,就是缺了活动资金。而这第一楼,最不缺的就是活动资金了,那么,她为什么不招商引资,和这第一楼合作一把呢。
合作共赢嘛。
不然,按照她的财力,以及林家如今的实力,建设农家乐,还有得打拼。
若是真能取得第一楼的协助,她便只管一心升级肥料系统,专心种菜种树了,何乐而不为?
李师傅见姜渔歪着脑袋傻笑,轻轻推了她一把,道:“小姑娘,发什么楞呢。我且问你,这瑶柱,可是现在加进去。”
姜渔点头,掀开了罐子盖儿,“对对对,现在加。”
李师傅也是舍得,径直丢了一小把进去。
趁着熬高汤的间隙,姜渔又指着李师傅把鸡胸肉和瘦肉剁成肉蓉。
待罐子里的鸡肉煮至软烂,姜渔拿出一个大盆,把罐子的肉都捞出来,她叫林清辉捞起袖子,把肉放在案板上剁成小块儿,端到外面去,给张氏几人吃。
蹲守在屋外的小二眼睛瞪得像铜铃,他指着盆里的肉,“这都不要了?”
姜渔点点头,看着垂涎欲滴的英娘道:“嗯,你们放心吃吧,我问过李师傅了,没事的。”
有了姜渔的话,眼睛盯着大盆不转眼的英娘,这才伸出小手去拿鸡腿吃。姜渔又示意张氏拿肉吃,张氏手在衣摆擦了擦,也才上手拿起一块排骨啃。
小二手里拿着块鸡肉啃得满嘴的油,心里还想着,这小娘子搞这一出,莫不是就是为了骗这点肉吃?
但是,她也没吃上啊!