泡椒鸡（第3 / 5页）

吟风将其细细说明，赵士谦更加兴致盎然起来。

“什么时候给我也尝尝吗？”

他已经在公厨尝过油泼辣子的威力，现下听闻“泡椒”之名，心里跃跃欲试的同时，又实在害怕那股子灼烧刺痛的后劲。

赵士谦素来有饕餮之称，少说也是京兆府大半官差在吃这一方面的意见领袖，其作用，就跟现世的美食探店博主相似。

吟风想要将辣椒这个新奇口味推广开来，光是做得好吃还不够，推广、宣传的步骤更是也不能少。

于是马车摇晃地这一路，她天花乱坠地向赵士谦描绘了上百种辣椒的做法和吃法，详细道来三天三夜也不尽其言，其中最讲究的还得是火锅。

自打那日见着辣椒后，吟风便在心中谋划起做火锅的事来，也从李策那里打听了更多有关大梁朝的饮食习惯和特色。

大梁虽已发明了带有炭火加温装置的暖炉铁釜，但因为炭火燃烧的温度并不足以使汤羹沸腾，所以暖炉的吃法更近似于煎肉。

食客们也是求一个文火慢煎，悠闲自得。

像是火锅那般将火炉和汤汤水水结合起来的，大多是温酒的装置。

就如那诗中所言“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，乃是醉心美酒时才有的景象。

将小火炉和铜釜结合，涮煮食材的吃法赵士谦闻所未闻，但光是听吟风描述，就让他有些莫名的期待。

尤其是冬日，劳累一天只盼着一顿丰盛的晚膳，谁不想吃上一口锅气十足，热浪翻涌的汤羹。哪怕数九寒天也能吃得人汗流浃背，酣畅淋漓。

吟风这名为“涮肉火锅”的想法，就像是说在了他心坎子上。

就着火锅一事，她与赵士谦说得极为欢快。

周沉只从旁静静听着。

他对饮食一事并不放在心上。

不挑食，但也没有最为衷爱的几样食材。往往是别人做什么，他便吃什么。

在他眼中，一样食物没有好吃与否的衡量，只要是能入口的，就都能裹腹，反之亦然。

听吟风如数家珍地说着各式各样的美味，他才头一次知晓其中门道。

还是很有趣味的。

话有尽时，孙亮驾着马车，转眼就行至陶府。

周沉带着贵妃诏令，要走中门通传。赵士谦记得上次吟风的提醒，特地严阵以待地系上了棉布遮住口鼻，防止花粉进入体内。