第51章 小目标（第8 / 10页）

水田里种的糯稻给收了，打成糯米。

茶园里的茶叶再收上来一茬，做成茶叶。

果园里的果子采摘了，顺便再砍伐掉一批竹子，

一部分水果做成罐头放起来，一部分脱水干制裹上麦芽糖做成果脯。

菜园里的蔬果收割了，再搭上一些竹架子，

把早该载种的一些藤蔓蔬菜种上。

最后，林放才又转到畜栏，给繁育了好几代的内蒙绵羊剃毛。

其他的，该收进静止空间的收进静止空间，

该宰杀的，宰杀了丢进静止空间。

林放特意留了一些猪后腿，将其脱水后腌制成了火腿。

这次，他用了少量盐，做了几条生吃火腿。

生吃火腿工艺其实并不复杂，甚至比起总体做法上可以说是一种偷懒行为，

因为在初期制作后，只需要切成薄片就可以上桌。

而火腿在中餐里只是充当初级加工品，连半成品都算不上，

后面还要在厨师的精心搭配下，烹饪成种种不同的菜肴。

林放制作几条出来，也是留着尝尝鲜，

在这个时代，估计没人爱吃这玩意，

大家还是更喜欢精心烹煮的中式做法。

接着，林放又做了一些皮蛋和咸鸭蛋存放起来，

腌制皮蛋用的还是鸡蛋，要不然没办法同步消耗。

最后，林放从河水里捞了些鱼宰杀之后，连同鸡、鸭、兔，

一起做了些风干了的咸鱼、鸡、鸭、兔出来。

他做这些，也是为了有备无患。