第32章 嫂子何故恩将仇报?(第2 / 10页)
这时候,混合物就已经出了很多水,
林放用意念脱水,混合物放到一旁,把脱出来的水留下,
接下来,就是要把这一锅糖水熬煮至凝固,
等水敖干,剩下来的就是麦芽糖。
林放重复这一过程,做出来小一百斤麦芽糖。
这个不管是直接吃还是泡水喝,都很好。
不过林放却没打算那么简单,他打算做一种传统美食:羊角蜜。
林放还记得,前世总听他老妈念叨两种甜食:大京果和羊角蜜。
他也给老妈买过,却被嫌弃味道不正宗。
后来林放还特意在网上学了制作方法,只是一直没机会做。
如今有空间的辅助,自己做倒是方便了许多。
羊角蜜做起来十分简单,只需要安和面、擀面,
弄出两张一分硬币厚度的面饼,叠在一起,
再用工具切割出来一个个月牙形状,丢进油锅里一炸,
等羊角炸好,直接丢进林放刚刚做好的麦芽糖里,
任凭羊角吸饱蜜汁,再把吸饱蜜汁的羊角放进炒好的面粉里翻滚一下,
这羊角蜜就做成了。
林放把做好的羊角蜜放凉,拿了一个丢进嘴里。
酥脆中带沙的羊角被咬破之后,一股凉凉的甘甜涌入口腔,
带着麦芽清香的甜蜜把嘴巴里每一个美食细胞统统激活,
口水也随之喷涌。
林放嚼了几下,就忍不住下咽,然后顺手又拿了一个丢进嘴里。
不一会儿的功夫,他就吃了一斤下去。
等林放发现,他自己都不由得感到惊讶,传统美食果然有着特殊的魅力。
林放把做好的羊角蜜放进分割好的牛皮纸里包好,