第13章 下次吧（第3 / 8页）

林放答应一声，道：“不是昨个请柱子哥掌勺做席面，油不大够吗？就借了不少街坊四邻的。

这老话说的好：有借有还，再借不难。

于是啊，我今个起了个大早，鸡还没叫，就又去了一趟鸽子市。

该着我运气好，碰到有个老乡在卖自家榨的花生油。我跟他商量着，省得他麻烦，就给包圆了，人全卖我了，省了不少钱呢！”

老太太拍了一下林放的肩膀，小声道：“赶紧藏起来，可不能让人看见！这么多油，犯忌讳！”

“得嘞！”

林放答应一声，找个油瓶给灌满，又把油桶给提回了西耳房。

重新出来，林放赶紧炒鸡蛋。

老太太屋里的座钟上面显着呢，时间可不老早了。

林放不想迟到就得动作快上一点。

他把鸡蛋炒成嫩嫩的鸡蛋碎，倒进韭菜馅儿盆里拌匀，这韭菜盒子的馅儿，可算是准备好了，

再把面团切成剂子，擀成一张圆圆的薄饼，把馅儿放进去，

包成一个个巴掌大小的月牙儿，这准备工作就算齐了。

冷锅冷油，等油温上来，抡上一圈，把整个锅底全部沾上油，

一个个的韭菜盒子放进去，等稍微烧焦底部，赶紧把火给弄小，

浇上一些热水进去，盖上锅盖，等熟就行。

等韭菜盒子煎好，林放把焦底给卸掉，把上面软乎的部分带着馅儿放进碗里递给老太太。

他道：“奶奶，您吃着，煮粥来不及了，我再给您沏上一碗鸡蛋茶。”

“这孩子！”

老太太瞅了瞅碗里，不开心的道：“怎么底儿没了？我不要！”

林放乐了：“奶奶，您牙口不好，焦底吃着费劲，还是吃这个省事！”

“你说什么？我听不见！”

“得！”

林放无奈了，只好把碗拿回来，另外铲了一个完整的韭菜盒子放进碗里递给老太太。