第四百五十二章 粉蒸排骨真好吃（第4 / 5页）

郑大可说三注别的不是，他闷头也就认了。

说他没吃过好东西，尤其是说林放做的东西难吃，这事儿绝逼不能忍！

“你给我等着！”三注怒哼了一声，拿起一个干净的海碗，打开蒸笼就铲了一大块，想了想又不舍得，又给抖掉大半，这才装进碗里，塞给郑大可，“你自己尝了再说话！”

“尝就尝，猪肉本就又腥臊味，压根就去不干净，我就不信了……”郑大可夹起一块排骨，没急着吃，第一时间凑到鼻尖上用力闻了闻。

吸……吸……

奇怪！不能够啊！

郑大可闻了又闻，满眼都是不可思议。

“奇怪，怎么一点都不腥，反倒是……”夸奖的话，郑大可实在说不出口。

可鼻尖映照着的满满的肉香，实在是让人馋涎欲滴。

他从来都不知道，猪肉做好了，居然可以这么让人嘴馋。

“咕嘟！”

郑大可忍了片刻实在没能忍住，一口就把排骨给吞了下去。

首先入口的是米粉的软绵和柔软，被油脂浸透的米粉，单吃都特别好吃，郑大可脑子里瞬间就转过十几种米粉搭配主食的吃法。

米粉的滋味刚刚淡去，排骨的软烂接踵而来。

林放选取的排骨不是剃掉肥肉的纯瘦肉排，而是特意挑选的那种裹带着肥肉的肋排。

有肥肉吃，对缺少荤腥的穷人来说那是再好不过的美味。

可对郑大可这种不缺肉吃的厨师来说，肥肉太腻，压根就提不起吃的兴趣。

林放做的这道“粉蒸排骨”，才一出口就改变了郑大可根深蒂固的观念。

这道“粉蒸排骨”深刻的诠释了，什么叫做“肥而不腻”！

岂止是肥而不腻！完全就是因为肥才更加的好吃！

那软糯的肥肉在口腔炸开，肉汁、油脂裹住软烂的丝状瘦肉，再和米粉混在一起在口腔里慢慢融化的感觉，让郑大可舒服的忍不住叹气。

“好吃啊！”

哪怕郑大可是抱着挑刺的心态来品尝林放做的粉蒸排骨，他也不得不承认，林放真的把这道菜给做绝了。

排骨没有一丝一毫的腥臊味不说，满满的都是肉香，尤其是肥肉和瘦肉恰到好处的比例，让排骨入口即化的同时，吃到满满的幸福滋味。