第四百五十章 水煮鱼片(第5 / 6页)
“你这小家伙……”
沈周以哭笑不得,他指着林放,满脸无奈,“你怎么不早说?小二,赶紧给我来杯冰牛乳!”
“来了!来了!”
万里酒楼的小二不愧是大酒楼的服务人员,极为机敏,很快就端了一杯冰牛奶上来。
“哈!”
沈周以一口气喝了半杯,果然感觉浑身舒坦。
剩下半杯,他没有再继续喝,“人老了,得注意保养。才吃了辣的,就喝冰的,对肠胃不好,我还是少喝一点比较好。”
沈周以咂着嘴,点头道:“别说,吃完水煮鱼片喝上一杯冰牛乳,感觉还真是舒坦。你这道水煮鱼片,我给十二分!”
“杜特厨……”沈周以望向杜长海,“这次厨决,我认为,胜出者是这位林放厨师,你可有异议?”
“没有。”杜长海摇了摇头,“不过,我想尝尝林厨做的水煮鱼片。”
“呃……”沈周以有些尴尬的看了看眼前几乎快变成空盆的水煮鱼片,“你捞一下看看还剩多少,我吃的太舒坦,一时间没注意留下一点。”
“无妨。”杜长海一点也不介意,他重新拿了一双筷子,在盆里拨了两下,找到半块鱼头,索性夹了一些鱼脸肉下来,在红油里面涮了涮塞进嘴里。
鲜嫩的滋味在杜长海口腔里爆炸,只一瞬间,他就品尝到了鱼肉可以到达的极致。
杜长海愣了好一会儿,才又夹了一块自己做的松鼠鳜鱼放进嘴里尝了尝。
味同嚼蜡!
没有对比就没有伤害。
杜长海对自己的厨艺很自负,漫说是外面的无名小辈,就算是同样厨帮里的厨艺高手,他瞧得上眼的也没几个。
尤其是做鱼,杜长海稳居前三。
他从来都没想过,有一天自己会觉得自己做的菜无法下咽。
可现在,他就有了这样的感觉。
杜长海勉强咽下鱼肉,再夹了一筷子水煮鱼片。
微麻的刺激,让鱼肉变的更鲜、更嫩。
尤其是在吃过酸甜口却让人毫无食欲的松鼠鳜鱼,这时候再吃水煮鱼片,杜长海感觉嘴里的鱼肉像是有种无法形容的魔力,让他忍不住想要吃上更多。