第54章 把酒话桑麻54（第2 / 16页）

孟方荀这话说得不错，缙朝刚开国，人力物力极度缺乏，能够帮助百姓耕地的耕牛，相当宝贵，即使是皇室也不能随意宰杀。

只有在每年祭祀日的时候，皇帝才会允许皇室宗亲宰牛。

这里三月，正好赶上清明祭祀时节，宫里杀了不少牛羊祭祀，才能给他们这些贡生们包牛肉包子，不然他们也没得吃的。

许怀谦想起家里，陈烈酒买的那一对夫妇，两人才花了二十两，而一头耕牛的价格在靡山县得需要十五两左右，这还只是牛犊的价格，上好的青壮年牛更贵，有价无市。

确实牛比人贵。

“要是有工具能代替耕牛犁地。”章秉文啃着包子愤愤不平，“那岂不是就能把牛解放出来，让我们这些人都能够吃上牛肉了？”

“没那么容易。”许怀谦摇摇头，牛除了可以耕地外，还替代着这个时代大部分的交通工具。

这点，虽说马和骡子也能办到，可跟牛比起来，马更贵，贵到普通家庭连饲养他都饲养不起，而骡子又不能生育，算来算去，还是牛最划算，所以即使有了替代牛的农业工具出来，牛依旧是这个时代的“奢侈品”。

章秉文泄气了：“那以后想吃牛肉，就只得碰运气了？”

“也不一定，”许怀谦又慢条斯理地喝了口汤，“这个世上除了耕地的黄牛以外，还有奶牛、牦牛。”

“牦牛我知道！”裴望舒指了指许怀谦腰间挂的玉佩，“我送你的这柄梳子就是牦牛角做的，可不好寻了。”

裴望舒还记得他当时可是托了不少关系才买到一个牦牛角，一个角都这般难寻，牛就更不用说了。

“这奶牛又是何物？”

原谅他们这些从偏远山村出来的人，委实没听过这奶牛为何物。

“就是产奶的牛。”这个段祐言清楚，“我家小锦要生产了，他不愿意用人奶喂养，族里就给他寻了一头奶牛来，听说能日产三四十斤奶，好些吃不完的人家都用来做点心了。”

“这个好！”孟方荀听他这么一说，瞬间来了灵感，“要是寻常百姓家都有一牛奶牛，一些穷苦家庭的哥儿也能喂养得起孩子了？”

众所周知，哥儿虽然能跟女子一样生育，但他们的体质毕竟跟男子一样，所以是没有奶水的。