第115章 第一百一十五章(第3 / 13页)
“不能这么说吧。”乾十字文道:“餐厅厨房里,主厨和帮厨更像是上下级的关系。久我难道见过主厨允许帮厨擅自改动菜谱吗?”
久我照纪摇了摇头。他对排球的了解不深,可体育竞技和厨艺竞争有本质上的区别。
团体竞技是多人运动,讲究团队的合作,虽然会分王牌、主将、队长之类的称呼,可所有人在一个赛场上终究是平等的。
而厨房,不需要太多的声音。
一道菜定下来了做法,就是定下来了,临时改动,或者灵光一闪说不定就会完全毁了一道菜、一家餐厅。
“十字文之前……在雾屋,是做帮厨吧。”
“是啊。”乾十字文并不避讳那段经历,实际上他仔细想想长达七年的后厨生涯,是他疯狂打基础的日子,“我没有上过灶台,都是在做某个岗位的事情。洗菜就只负责洗菜;切菜就只负责切菜;如果是处理肉类,接下来一个月姐姐都会把雾屋的推荐菜单弄成同样的品类,可能这个月就主推鸭肉,下个月是鸡肉……呐。我就负责杀鸡杀鸭杀鱼。放学了就要处理好食材,然后再回家自己做菜吃。”
所以,他没有直接面对过客人。
本来姐姐乾日向子想让他去前台体验一下感觉,不曾想两三天下来乾十字文浑身感觉不舒服,客人也频频投诉,这件事情就不了了之。
“所以,你差不多七年没有怎么做料理?”久我照纪感觉这个描述不对,追问道:“你在家都做什么?”
“家常菜。”乾十字文回忆一下,道:“因为下班很晚。姐姐那边的客人偶尔还会通宵。我都是看看冰箱里有什么,随便堆在一起做成菜。能吃就行了。”
有时候觉得蛮好吃,就花点心思记在本子上,久而久之又养成了记录的习惯。
久我照纪真感觉自己自找不痛快。
他想不明白,感觉真想不明白。看着在球网上空飞来飞去的排球,努力将其想象成一个荷包蛋,缓解内心的抑郁。
院子侧的草丛和树林里,传来蟋蟀和知了的叫唤声。
乾十字文出去买了一袋子冰水放在旁边,一口下去冰凉苏爽。他浑身哆嗦,感觉毛孔都舒展开来,“久我。你想吃炸知了吗?”