第73章 第七十三章（第2 / 5页）

他希望敲开乾十字文的心，希望减缓乾十字文对远月的抗拒，希望对方可以与自己一起研究华夏料理。可站在食戟的舞台上，久我照纪不希望乾十字文放水。

——作为厨师，他有握住刀柄的力量。自然也有击败对手的欲望。

乾十字文颔首，答应道：“嗯。”

他不说话，言简意赅。落在远月十杰观战席中，司瑛士极容易将其与第一次相见时的乾十字文联系在一起。仔细回想起来，这个少年一直都有种不苟言笑的气质。

“真不可思议。十字文居然答应回到远月参加食戟。”小林龙胆对此十分好奇，“嗯~我感觉到一股强者的味道。”

司瑛士想起自己在神奈川品味过的水晶豆腐，低垂下眼眸。

“他变强了。”

“比水晶豆腐还要强？”小林龙胆夸张地咋舌，“说起来，久我同学也是苦练基本功。听他的同期生说，每天都会练习刀工火工到深夜——最重要的是，他破解了十字文的宫保鸡丁哦。”

这可是睿山枝津也都未能做到的事情。

对于远月学院的学生来说，华夏料理对基本功的要求已经超出了学校教授的标准。在这个以日餐和西餐为主的校园里，大部分料理，只需要恪守“精确、精准、精致”即可。

而华夏料理，无论是对刀工、火工、勺工的苛刻要求，还是调味上的因人而异，很大程度上都没有定式。

“好吃”这个词，是会因人而异的。

“开始了。”

新鲜的脏器在灯光下，还流淌着血水，鲜红的颜色、肉眼可见的血管。久我照纪与乾十字文双双开始第一步的处理。刀与砧板相互碰撞，节奏感肉眼可见跳跃出来。观众席上发出一阵阵惊呼，久我照纪率先将脏器梳理干净，蔬菜绞成泥，从铁盆中捞出预先处理好的卤大肠。

他的手圈住肠口，大拇指向内一翻，用以裱花袋装填好的蔬菜泥塞入其

中，肠子自动鼓囊起来，就像是不断充气的长条气球。弯弯曲曲表面充满沟壑的猪肠很快变得饱满，用干净的棉绳捆扎，和腊肉一般倒挂在架子上，塞入烤箱。

嗡嗡的声响中，本就经过卤制的肠子混合着蔬菜泥，缓慢地流淌下一滴滴油脂。下方提前铺设好的土豆片、番薯片将其吸收得一干二净。