第75章 第七十五章（第4 / 5页）

猪肝的后段，居然是脆的！

“怎么可能。”美食街街主大呼小叫，“居然是这个味道。”他已经完全抛弃掉参悟做法的过程，开始肆无忌惮地享受美食。比起花费脑力破解乾十字文的奇妙做法，美食街街主更乐于探索每一口的奇妙味道。

呼。

他夹起第二口，将肺片浸泡在底部，吸饱汤汁的肺片上，每一个小孔洞都用力张开，入口出人意料的绵柔。闭上眼睛，在汤水之后是一股淡淡的风，完全缓解了浓稠汤汁可能带来的腻味。

藏锋在内。

美食街街主耳边像是传来夏日山风，他感觉脑袋一片凉爽，秃顶不秃顶都不重要了——重要是风，他在攀登，在向上，这股肺片中的风不断推着他走，那股糅杂多种香料的清甜气息，发出齿轮转动的声音，咯吱咯吱，咯吱咯吱。

美食街街主睁开眼，才意识到所谓齿轮转动的声音，正是自己咀嚼食物的声音。

他不自觉挺直了腰背，脑袋向前伸，露出一副迫切的样子。

“这些蘸料？”有些美食，必须要用独特的吃法，才能

品尝出最独特的滋味。美食街街主不免猜测，乾十字文在这里有些设计。没想到乾十字文让他失望了，少年颔首，道：“随意就好。”

“嗯。”美食街街主点点头，内心为乾十字文开脱，“随意大气，不愧是能做出‘呼吸的肺’这种神奇料理的孩子。”

有大将之风！

浑然忘记，自己上道菜还在为久我照纪拍案叫绝，发誓这场食戟久我照纪必赢。

他取下肺片，率先沾了沾醋。

要说酱料，也是格外有讲究的事情。在东亚饮食圈中，醋、酱油、辣酱，仅仅是三种大类食材，就有上百种有名有姓的调味方式，若算上民间各家流传的吃法，上万种也不为过。

因此也有戏称，调酱料最能看出一个人的美食基因。