第49章 第四十九章（第2 / 5页）

至于更多民俗神话方面的事情，都不该放在现在讨论。

食堂提供的米饭，不分高低。每一个食客手中都握有一张红卡纸，在品尝完两个人的把子肉后，分别走到窗口，将自己这一票送到自己最心仪的厨师面前。

公开、公平，纯粹的面向客户。

乾十字文忽然紧张起来，明明在合宿期间，他也面对过狼吞虎咽的体育生，此刻却有一种说不上来的滋味。将把子肉和配菜打出来后，乾十字文和秋山勉不约而同，选择了对方的把子肉，端着盘子坐到食堂上吃饭。

其余人，已经迫不及待动筷了。

火神大我浇两勺肉汁在饭中，筷子夹起把子肉，张开嘴就是一口。

长条大肉，浓油赤酱，五花三层，油光满面。

牙齿最先接触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。火神大我本来还打着找出配方，回去自己炖一锅肉的心思，此刻在这富有弹性的抵抗下，荡然无存。

他张大嘴巴，再一口。肥瘦相间的肉缓慢浸出酱汁，肉香浓郁，肥肉和瘦肉夹杂在一块。火神大我扒拉一口大米饭，咸香的汤汁配合大米的香甜，让他一瞬间忘记一切繁文缛节，高呼道：“好吃。再来一碗！”

这个把子肉，是那位年轻男生做的。

火神大我忍不住夹起配菜，虎皮青椒是提前烤了皮，再放入锅中炖煮，外壳有一些焦黑，反而更能凸显出青椒内部的糜烂。而一旁的虎皮鸡蛋，应该算是美味程度仅次于把子肉的第二大蛋白

质。

鲜鸡蛋煮熟后，剥壳，放入热锅中油炸。蛋白经过油炸后，呈现出一种松散的深黄色，等再放入把子肉汤汁中炖煮时，每一道虎皮都吸满了汁水，咬下去有一种爆炸的错觉。

食堂里除了重新添加米饭的响动声，居然没有人说话。

乾十字文同样无法言语。

他看着自己碗中的把子肉，和他选择的配菜虎皮青椒、虎皮鸡蛋不同。秋山勉制作了慢慢一锅的素丸子，他使用少量淀粉、老豆腐和不同种类的蔬菜，捏制为球状。乾十字文用筷子夹断一颗素丸子，从中能看出胡萝卜、小白菜、卷心菜等各类应季蔬菜。