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第四十三章

乾十字文躲过了乌龙茶, 躲过了生命之水，最后栽在了自己做的生腌上。

第二天早上，乾十字文一边倒吸凉气, 一边捂着自己的脑壳，怀疑有人乘机给自己开瓢。他扒拉开自己身上的肌肉大腿，呆坐片刻，发现自己彻底睡不着了，索性去浴室冲个澡去去酒气, 骑三轮去海鲜市场闲逛。

至于冰箱里没有吃完的生腌……乾十字文还没想好。身为厨师, 他特地设立什么实验组、对照组, 现在看起来完全是比拼脑壳的坚硬度：

一口一磕, 吃完冰箱里的生腌, 乾十字文估计能练就和北原伊织一样强大的道歉技能。

不过后者是士下座, 自己是磕头。

停止脑海中乱七八糟的想法, 乾十字文在海鲜市场闲逛。世界任何一个地方的早市都是最丰富，最能体现当地特色的存在。袒露上半身的渔夫将鱼获从船上卸下来，从码头到海鲜市场一路灯火通明。

天色还没有彻底亮，人们脸上照耀出欢喜的神色。渔船上的白炽灯与隐晦的天光交织出银色的大海。一箩筐的金眼鲷鱼像金子码成一叠, 鲍鱼还没有晒干, 边角翕动，乌贼多数被动起来, 其次还有伊豆特产的伊势虾。乾十字文看见这虾，便想到自己昨天一口虾肉, 脸色黑起来。

光头老板正用牡蛎刀开牡蛎, 他手法灵活, 一个不规则的牡蛎壳圆润切开, 老板嘴一吸, 抿动之间，生牡蛎全部进入嘴中。他咀嚼着用含糊的口音和船主谈价格。

乾十字文忽然想起自己去路边面店遇到的一位客人。那是他小学刚刚回日本时所见的一幕。一位手腕长有蜈蚣疤痕的客人点了一碗海鲜乌冬面。

老板殷切端上后，那位客人只是用手轻轻扇闻两下，冷冷道：“把你们老板叫出来。”他喊了两声，拍桌而起，“这鱼不新鲜。”

至于吵架内容，乾十字文记忆已模糊。

往后近七年，他都没有在任何地方遇见如此嚣张的客人。乾十字文总以这件事情为例子，告诫自己，绝对不可以在后厨的事情出现一丝一毫纰漏……嗯。虽然当时也有不少食客认为，那个蜈蚣伤疤男是故意碰瓷。可在蜈蚣伤痕男将整条鱼塞到坚称“很新鲜”的老板嘴里，让在场所有人围观彩虹喷射后，再也没有人固执己见。

烹饪是极为简单而纯粹的事情。

好吃就是好吃。

不好吃就是不好吃。