第19章 第十九章（第1 / 4页）

第十九章

和其他同学不一样，乾十字文并没有使用西班牙艮米作为食材，反而选择了酒酿中泡发的糯米。最初这些酒类放在调料柜中，只是为了增加酒的品类。

——毕竟在西班牙海鲜饭中，葡萄酒也是增加风味最重要的素材之一。有一些独特口味的人会选择啤酒。

但米酒和酒酿，更偏向甜糯清冽的口感，与西班牙风味南辕北辙。

角崎泷对乾十字文的基本功有底，眼前这道西班牙蔬菜海鲜糯米饭在她心里，反而有了几分黑暗料理的名号。

她挖出一小块米，令人惊奇的是米饭并没有出现糯米拉丝的效果，勺子传达出的触感是坚硬、扎实，甚至还有粒粒分明。角崎泷端倪着勺子中的米饭，闭上眼送入口中。

这……

角崎泷瞪大眼睛，在米饭中一种催爽的夹生咀嚼感，和甜而风情的滋味旋入口腔。她用牙确认，伴随酥脆，却不卡牙的焦化层，角崎泷下意识：这不是糯米。

她再次挖了一勺，仔细端详。

糯米。

没错，是糯米。

米粒呈乳白色，不透明，呈现椭圆形，是由粳型糯性稻谷制成的粳糯米。

角崎泷尝试性地咬了半勺，她确定自己之前没有品尝过类似的食物，也没有其余作料和酱汁搭配，嘴巴里西班牙艮米煮熟后的口感不会骗人！