第39章 天妇罗炸虾（第5 / 8页）

松田阵平再看一眼挂着的锦旗，沉默了一下后发现，那面“三好市民”锦旗似乎还是他颁发给对方的。

“所以，这个店是卖什么吃的？”松田阵平坐下来，看一眼店里面，没有招牌，看不出什么来。

橙川礼奈把菜单递给他，松田阵平接过菜单后愣了一下：“这些都是什么？”

“吃的。”橙川礼奈回答他。

他当然知道都是吃的，但是上面那一长串奇奇怪怪的名字，谁能看得出来是什么和什么啊？

他看来看去，没能从这张菜单里发现一道认识的菜。

橙川礼奈想了想问：“你吃天妇罗炸虾吗？”

松田阵平点了点头：“能吃就行。”

工作了一天，他还真有点饿，只不过面前的少女做的东西真的会正常吗？

松田阵平忍不住观察起少女的制作过程来。

将明虾清洗干净，剥去虾头和虾壳，取出虾线，在虾的腹部划三刀，压一压虾背，这样炸虾时虾不会卷起来，然后调制虾面衣。

蛋黄打散加水、盐和白胡椒粉，搅匀后加入面粉拌成糊状后，面衣就做好了。

热锅后倒入油加热，把虾裹上面衣后再沾面包糠，放置在油锅里炸，用筷子来回翻动，等炸至金黄的时候捞出来再次下锅复炸半分钟后，控油装盘就完成了。

松田阵平看得有些入神，没想到少女的动作非常熟练。