第36章 苏格兰溏心蛋（第4 / 7页）

他一直以来紧绷着的心弦难得放松下来。

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橙川礼奈正在做苏格兰溏心蛋。

虽然名字叫苏格兰溏心蛋，但跟苏格兰本人没有任何关系，做一个苏格兰溏心蛋没有任何苏格兰受到伤害。

苏格兰溏心蛋其实是从英国风靡到日本的，原材料主要是鸡蛋和鸡胸肉。

首先将鸡蛋煮五分钟，放进冷水冷却后剥皮待用，鸡胸肉剁成肉糜，撒上海盐和黑胡椒后放在一边腌制。

然后用肉糜裹住鸡蛋，盘成一个圆滚滚的球球，均匀沾上面粉、鸡蛋液和面包糠后准备下锅。

制作苏格兰溏心蛋要掌握好油温，冷锅倒油后开中火，在油温不是特别高的时候小心翼翼把裹好的鸡蛋放进锅里炸。

炸的过程中要用勺子将周围的油浇到鸡蛋上，等到外层的鸡胸肉颜色变得金黄，就可以转大火把鸡蛋炸熟。

这过程中很考验对火候的掌握，火不能太小，也不能过大把鸡蛋炸焦。

炸好后捞出控油就可以了。

安室透看着橘发少女娴熟的动作，有些意外：“你很擅长做饭啊。”

虽然说之前就听贝尔摩德提起“橙子酒用自己做的食物收买了实验室人员”这样的话，但他还以为是传闻。

毕竟后来还有“电脑主机变烤炉”的奇怪传闻，安室透基本没把这些放在心上。

橙川礼奈听到他提起来那些传闻时，心虚地说：“还好啦，至于那些都是些不实际的传闻！主机怎么可能变成烤炉呢！”

安室透若有所思，仔细打量少女端过来的苏格兰溏心蛋。