第41章 水晶松茸虾饺(第9 / 17页)
“我学袅。”小鱼吨吨吨的喝了几口,“休息一下下。”
“那你休息吧,我要继续做其他的了。”叶久久拿出无筋面粉,舀了几碗放进盆里,再加一点淀粉、盐,搅拌均匀后倒入开水搅拌,搅到看不到干粉后就可以开始揉面,揉之前加一些猪油,做出来的面皮会更晶莹剔透一些。
小鱼纳闷的看着叶久久,“久久,这个是做什么啊?”
“做虾饺。”叶久久告诉小鱼,“等一会儿做好了我先蒸一笼给你吃。”
小鱼眼巴巴的望着盆子里的大面团:“什么时候蒸好?”
“大概要等你上午学完才能蒸。”叶久久计划十一点开始做,到时候做好可以先蒸一笼给小鱼吃,“你要不要先去学,没学完哥哥可能不放你出来。”
“我去学。”小鱼依依不舍的看着盆里的面团,这个看着就很好吃呢,她心底叹了口气,然后小跑着跑进哥哥的房间,进去后就小声告诉哥哥:“哥哥,久久又在做好吃的。”
陵余都听见了。
“是虾饺哦,哥哥你没吃过吧。”小鱼一副显摆的样子,好像她已经吃上了。
陵余扫了她一眼,“你再不写,就别想吃。”
“我在写呢。”小鱼扶着桌子爬上椅子,半跪在上面继续写古老的文字,“我写好就可以去吃袅。”
“我等下吃光,不给哥哥吃。”小鱼扭扭屁股,哥哥总让她写写写,手手都写痛了,呜呜呜......
陵余活动了下长腿,努力控制住把一直叭叭叭的小家伙丢出去的想法。
厨房里的叶久久又揉了揉面团,等到表面光滑整齐后就先放着醒一会儿。
醒上后她没时间休息,将需要用到的葱姜蒜、辣椒、配菜等全部洗干净,同时也将要将佛手螺也刷洗干净,收拾干净后全放在水里泡着。
忙到十点四十左右,叶久久又去将五条管口鱼处理干净,切成十厘米长的小段下锅煎得两面金黄,然后开始熬汤,熬一个小时出锅刚好合适。