第六百一十五章（第4 / 4页）

王仕揆为众人介绍了一番，不得不说这家伙专业真是牛逼，常用的知识差不多也是无所不知了，当然也有因为他掌握亚联社的原因。

张忠华去高卢国旅行的时候也才特意了解了一番米其林发展史，如今米其林餐厅还在欧洲打转，既然它还没有走出欧罗巴，他完全可以凭借亚联社的情报渠道打造一个新的遍布世界的美食体系出来也不错。

《米其林指南》走出欧罗巴也是因为进入21世纪之后，《米其林指南》在欧洲的影响力也开始下降，所以米其林也才开始开拓海外新市场，例如阿美莉卡与东瀛，当然炎夏也有。

现在《米其林指南》影响力很小，但是再过几十年之后米其林餐厅简直就是有钱人吃饭的标准，玉皇杂志完全可以来个玉皇美食指南，玉皇餐厅之类的东西，也能增加杂志的影响力。

亚联社可以先在东南亚推出，随后再进入东瀛和南棒子国市场，至于阿美莉卡和枫叶之国领土过于辽阔，这个可以放在最后。

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这个美食指南凭借亚联社和报纸强大的影响力，推广玉皇星级餐厅还是很容易的，东方人也更看重这些虚名，餐厅的影响力增加之后，那生意自然会水涨船高。

玉皇星级餐厅推出之后，恐怕会成为第一批网红餐厅，米其林再进入亚洲市场，那也差不多就可以洗洗睡了。

“老板，你的意思是我们也要推出一套新的评选标准，取代米其林的星级餐厅。”

陈庆基说道。

“要是说饮食文化这块，没有一个国家能望我们炎夏的项背，东瀛、南棒子国以及东南亚的饮食说白了都是我哦的炎夏饮食的分支。

东瀛也甩欧美那些国家几十条街，我们何不推出我们的美食评选标准呢？

而且评选也很容易，只需要派出几个批次的美食密探到餐厅或酒店进行评判，随后总部这块再敲打入选的名单。”

我们可以根据美食情况，推出四个料理的评级：一星，值得你去品尝一下；

二星，值得你绕道去品尝一下；

三星，值得你专门安排时间去品尝一下；

四星，值得你攒钱再去品尝一下。”

众人听到张忠华的话也都笑了起来，这最高等级肯定是为ONLY这类顶奢酒店安排的，一般人还真得攒钱去品尝一下，甚至攒钱都不敢去品尝。

主打的就是一个不赚普通人的钱。

“老板，现在已经九月份了，半年时间恐怕有些来不及了，只能等到明年了。”

王仕揆说道。

“嗯，其他地方先不考虑，今年先在港岛推出试试吧，半岛酒店、福记餐厅、太白海鲜坊等等，这些大家也都很熟悉，可以直接进行评级。

对于三星和二星一定要严格把控，一个城市根据规模可以有一到五家不等，千万不要弄成烂大街的到处都是二星三星。”