第743章 餐饮业的新出路(第1 / 2页)
受到鼓舞的张百坡信心增长了不少,孔渊让他先把澄清流言的任务完成了,明天再让曾罗送他去六扇门。
他离开之后,在休息室偷听了全程的欧克丝说了一句:
“老板,你蛊惑人心还挺有一套的啊。那热心小伙听你一席话都快肝脑涂地了。”
外间的人纷纷哄笑起来。
众人都知道孔渊说话确实很有一套,张百坡那点技巧在孔渊这儿都不够看的。
“你的中文都学来胡说八道了,休息好了就赶紧起来工作,事情还不少呢。”
孔渊笑着摇摇头,他那几句算什么蛊惑人心,真本事还没使出来呢。
不过年轻人一腔赤诚,也是个人才,他不愿耍什么玩弄人心的手段。
把两件事都安排好之后,孔渊就专心调试系统,不再过问其他事情了,等林氏的内鬼都整顿完毕之后,系统还分板块支撑起部分业务。
他还惦记着从严家那里收来的邮轮和码头,之后得找机会让系统插手旅游服务这一块儿。
其他诸如潮牌、药厂、餐饮业这方面都需要一段时间的投入才有回报。
但旅游不一样,收益几乎是立竿见影的,而且柳家跟严家收来的造船厂在这次的内鬼事件中影响不大。
造船厂是标准化的生产间,有专业的监控程序对零件和成品进行品质质检,一个两个内鬼影响不了太多,现在厂内停着两艘被改装的邮轮正准备出航。
不过今天孔渊刚跟六大家族闹僵,清晨的视频会议之后,严家和叶家一贯看孔渊脸色的家族都没给他来消息,想必不满的情绪非常高涨。
孔渊已经猜到严、叶、于、王四家人肯定会在背后有动作,不过多半联合不起来,最强也就是于家和王家合作。
“主席,关于中低端连锁餐饮店的投入计划已经做好了,您过目一下。”
何雨突然出声打断了孔渊的思绪。
他们在海天的时候曾经就上云林氏的餐饮业发展计划做出过几种设想,张耀的私房菜馆是一个,何雨的连锁餐饮店是另一个。
何雨吸取了孔渊的意见,把连锁餐厅的定位分成两类,一类是小资的海外菜系餐厅,一类是快餐类连锁店。
前者是做中等价位的海外菜系,目标客群就是外籍人士。
上云不少外籍务工人员,能留在一线城市工作的外籍人士收打多不低。
但他们也不是每顿都是高消费,不可能餐餐都大鱼大肉,何雨针对这类人群提供了对口的餐饮风格。
在他的投资计划里,这种中等消费的海外菜系餐厅在上云有了一定的经营经验之后,还会在其他一二线城市进行推广,扩大林氏餐饮业在全国的影响力。
第二类餐饮店就是针对普通工薪阶层,从堂食到工作餐外卖都会提供。
这类的餐饮店在何雨的设想中是收益的大头,因为上云的工薪阶层众多,而且生活节奏很快。
过半的工作人群都没有自己做三餐的动力,在外就餐是很多人的共识。
孔渊快速地看完两份报告之后,着手让系统建立了运作模型。
系统结合上云本地的数据,跟何雨制作的投资计划书,可以模拟出两种餐饮店经营十年内的运营结果。