第二百一十六章 厚葬他(第2 / 3页)
郭炳林正要开口,却被穆晓婉打断,“先吃饭吧。吃饱喝足再慢慢说。”
说罢,看着拿起筷子端起碗的郭炳林,又补充了一句,“慢点吃,别噎着。”
等郭炳林吃晚饭,其他人已经撤了。穆晓婉端着一杯热茶,坐在他对面小口小口喝。
见他吃完了,穆晓婉扬了扬手里的杯子,“要么?自己倒水。不过我对茶叶没什么研究,所以家里也没什么好茶。这个你知道的。”
吃了东西,又缓了这么一会,郭炳林已经平静了许多。
“说吧,遇到什么事了,让你急成这样。”
郭炳林捏着杯子,叹了口气,“我后厨的人,被仙临居挖走了。”
穆晓婉不怎么在意,“这不是早有预料的事情么,有什么好紧张的。你家里那几个孩子我见过,你选人选的不错,也会调教。那几个孩子手艺不错,我瞧着可以独当一面。”
“人手是有。可酒楼也不是光靠人手啊。”
穆晓婉挑眉,“不然还要什么?铺面是你自己的,人手也有。这段时间生意不错,你应该也攒了点钱。有钱有人有铺面,还需要什么?”
“当然是菜单啊。”郭炳林焦急,“仙临居把人挖走之后,立刻换了菜单。不仅保留了从前的招牌菜,还将我们店里最受欢迎的菜全都照搬过去。”
穆晓婉依旧很淡定,“那就公平竞争呗。飘香楼最难的时候已经过了,现在只要安心经营,保证菜品质量,看客人爱去谁家不就行了。北息镇是个大镇子,生意也不是一家店就能垄断的啊。”
郭炳林冷笑一声,“我倒是想公平竞争,可是那个王掌柜,人家不是愿意公平竞争的人。”
穆晓婉抿了口茶,“不公平竞争,还想怎么样?这样的市场环境,打价格战就等于找死。你都不用干什么,坐等他死就行了。”
郭炳林眼睛一亮,“你还真厉害。我的人前天去了他那里,他昨天准备了一天,今天一早店里的菜品就全都减价了。”
“全部降价了?”
“是啊。”郭炳林气鼓鼓,“我店里的菜现在没他那边多,这价格又比人家高。这不是等着倒闭么。”
穆晓婉的手指轻轻叩了叩桌面。
郭炳林店里那几个师傅,都有招牌菜在手上。他新训练的那几个小年轻,做菜的水平还可以,但是肯定没有招牌菜。
其实,现代社会的厨师,得学好几年才能掌勺。好在郭炳林找的那几个孩子本来就有点基础,不然还真是很难培训。