第一百二十三章 别赖账就行（第3 / 3页）

等洪丹来，穆晓婉已经穿好了工作服，大大的带袖围裙，从脖子一直遮到了膝盖。

院子里的炉子已经烧起来了，穆晓婉先叫洪丹将牛油炼出来。她自己拿着小秤将调料秤出来。

等她处理好了调料，洪丹也将牛油炼好了。

穆晓婉正色道：“洪丹，我今天要教你的东西，是我们以后很长时间都要用的东西。秘方，不能轻易示人。有了这个方子，即便是你以后不给我做事了，你光靠这个也能有饭吃。”

洪丹愣了一下，“姑娘，你这是说什么呢。我怎么可能不为你做事。”

穆晓婉道：“咱们不说这个，我现在让你记住，这是秘方。懂的我意思么？”

洪丹认真点头，“除了我自己，绝对不会让其他任何人知道。”

“好。”穆晓婉道，“我今天所有的操作，你都要认真看，认真记下。这炒料，最重要的就是火候。火候不够，调料香味出不来。火候过了，调料糊了，即便是没糊，发苦也就没法用了。”

洪丹用力点头，“嗯，我一定好好记。”

穆晓婉不是第一次炒料了，只不过之前都是自己吃，炒的少。像今天这样，一次炒一大桶的情况，并不多，但是步骤都是一样的。

家里的大桶，是穆晓婉专门找人打的。现代社会的高汤桶很常见，到了这里却什么都要现打。

一样一样的调料倒进桶里，穆晓婉指挥着洪丹调整火候，没多久，院子里就弥漫起整整香味。

房间里的人都被这香味勾出来了。来家里学织毛衣的女孩子也都过来凑热闹。

“好香啊。又辣又香。”

“这么香的东西，我以前还从来没吃过呢。”

“晓婉姐，这东西是能吃的么？”

“不是，这是调料，用这个，煮别的吃。”穆晓婉解释道。

“哦，是给酒楼用的？”

穆晓婉点点头，“是啊。”

村里人虽然不知道穆晓婉是飘香楼的股东，但是都知道他们有合作关系。飘香楼的豆腐，用的一直都是张翠兰家的。

穆晓婉看着周围快要流口水的孩子们，“想尝尝么？想尝的话，拿豆腐来换。十斤豆腐换一碗料。我一天用不了那么多，你们自己记着，别赖账就行。”