第226章 她的胎记居然真的没了！（第1 / 3页）

火锅店取名一品锅，沈月乔是个取名废，这名字是找了沈汀乔帮忙想的。

她一开始觉得火锅店取这么牛气哄哄的名字不太妥。

但转念一想，这里的人还没有吃火锅的经验，起个大气点的名字也算是个噱头，也就定下来了。

店里的一切，都是林管事照着她的设计布置的。

除了人员布置。

她的本意是，后厨就找一个厨子，可以准备些小吃点心什么的，主要是找几个跑堂的，还有洗菜、刷锅洗碗的杂役。

林管事却劝她，“这店开起来，若是人手不够，一时间恐怕很难补齐人手，最好配置四个跑堂的。”

言下之意说，若是不需要这么多人手，到时候也可以调配到在准备阶段的酒楼去。

沈月乔觉得合理，便同意了。

今日开业，沈月乔只是来凑热闹的，就没打算亮出自己幕后老板的身份。

但一品锅却早早就吸引了街坊邻居的注意。

一品锅掌柜的姓牛，却长的白白净净的，看样子不到三十岁，他正领着几个跑堂在门口制造气氛搞预热，敲锣打鼓的。

“诸位街坊四邻，过路的大叔大婶大哥大姐们往这里瞧，咱们家火锅铺子一品锅今日新开张，凡是进店消费的，都可免费赠送一份招牌鱼丸。”

“前五十名进店的顾客，还可以得精美礼品一份！凡消费二两的，皆可减饭费一成，上不封顶。”

“消费满十两的顾客还可当场登记造册，成为我店贵宾，下次消费享受九五折以上折扣。”

……

牛掌柜滔滔不绝的讲了起来，门口的牌子上也贴上了大红纸，正楷的黑字写的正是牛掌柜所说的。

这都是沈月乔借助从小到大耳濡目染的商业模式给出的建议。

开店酬宾，首先是送菜品，然后是送礼物，接着就是送钱。

送钱也是有讲究的。

只有前三天进店消费的顾客能返现办卡，后面的再要办卡，就有门槛了。

返现也很高，头一天满二两起就减一百文，也就是满减餐费的5%。

第二天是满减2.5%。

第三天就是满减1.25%了。

办卡的折扣是一百两起九五折，送两道招牌菜品，一个清汤锅底；