第14章 采购的库存管理(1)（第1 / 1页）
(第一节)库存管理的应有功效
一个企业的采购管理水准，往往可以透过其库存的状况进行考量。因为企业库存的高低，与采购管理有着直接的关系。采购的数量、批次、时机，是决定库存动态和结果的主要因素。作为采购总监，在库存管理环节最需要把握的有三点：一要明白库存管理的应有功效，二要知晓合理库存的界定要素，三要清楚库存控制的可能路径。
我们先从库存管理的应有功效说起。库存管理应该有三种功效：首先是满足组织需求，其次是降低运营成本，再次是减少资源浪费。
一、满足组织需求
满足组织需求是库存管理的第一功效。不论是什么性质的组织，都要求采购物品能及时到位、不能断档，否则，就会影响组织的正常运行，使组织的效益受损。这种影响，对生产企业和商业公司尤为明显，这一点可以通过三个小例子来说明。
例一：珠三角地区的港资企业，多为电子、钟表、汽车配件业的制造商，精细零部件和部分原材料都需要从日本进口。２０１１年日本发生大地震以后，导致了当地停电频发、生产受限、运输受阻，造成了港资企业的原料和零配件不足。面对原料和零配件的短缺，一些港商只能放弃订单，全年的订单损失估计接近两成。
例二：台湾有一家公司，因为供应商的无预警断货，仅停工待料所造成的损失就高达５０００万新台币，如果再考虑另觅原料、不能履约、商业信誉方面的影响，面临的损失将不计其数。
例三：罗兰·贝格公司在前几年曾联手中国连锁经营协会，对国内３个城市５家企业的１２家连锁零售大卖场进行了调查，发现因为连锁零售企业的商品缺货而引发的顾客转店率高达３７％。按照国内零售商的平均缺货率为１０％推算，中国连锁超市每年因商品缺货造成了８３０亿元的销售损失。
三个小例子，或因天灾、或因人祸、或因管理不善，但都是因为库存的不足，造成了生产和销售的被动，影响了企业的经济效益，都没能实现满足组织需求的功效。
二、降低运营成本
降低运营成本是库存管理的第二功效。库存费用包括固定和可变两个部分：固定部分与库存数量的多少无关，如折旧、工资等；变动成本与库存数量的多少有关，如资金利息、货损费用、安全支出等。当库存过多时，企业就必须为此付出更多的代价，运营成本也会因此而上升，也有三个小例子可以说明这一点。
例一：湖北有一家集团公司，涉足煤化工、磷化工、盐化工三个行业，旗下有十多家子公司，产品涵盖化肥、化工、热电三大领域的２０多个品种。集团库存物资总额达１３６亿元，占其销售收入的２％，而正常的库存应该为销售收入的１％。集团公司因库存物资过多而减少现金流量６８３２万元，每年还需为此多支出利息近５００万元。
例二：有一家服装公司，在全国有２０００多个营销网点。由于销售网络过于庞大，再加上备货与销售的脱节，导致产品库存居高不下。为了减少库存和资金压力，每到换季的时候，所有的营销网点都要进行打折促销，每年由此产生的损失超过亿元。
例三：某上市公司的２０１１年的年报披露：当年营业收入８３６亿元，同比增长４９５６％；存货２６９亿元，同比增长１５３％；存货跌价准备金为６２７万元，占库存商品比例为２３％；年经营活动现金流下降５９８６％；净利率下滑２２６％。
三个小例子，从资金占用利息、降价损失、营业收入与净利润增长倒挂的角度，道出了库存过多对企业成本的影响，三家企业都因为库存过大，而没能发挥降低运营成本的功效。
三、减少资源浪费
减少资源浪费是库存管理的第三功效。库存过少或过多，都会造成企业资源、社会资源、政府资源的浪费。库存过少，企业或追加订单、或停工待料、或影响销售，会浪费人力资源、生产资源、市场资源；库存过大，或闲置积压、或折价销售、或库存甩卖，会浪费物料资源、配置资源、网络资源、政府资源，同样有三个例子为证。
例一：某集团的盘点资料显示，总部的闲置物资库存总额为６３９万元（包括工程剩余物资、设备更新换代和工艺改造后不再适用的物资等）；各子公司的闲置库存总额为４０１９万元（包括一年以上未使用或因技改等原因长期未使用的物资）。
例二：阿里巴巴网的库存二手专栏，提供的库存消费品信息达１０４万条，产品包括服装、玩具、家居用品、家用电器、数码产品、工艺礼品等；提供的库存工业品信息达２３７５万条，产品包括机械产品、各类机动车、发电机、建筑材料、电子零件、五金工具、照明器材、包装用品等。
中国库存信息联盟发布的库存信息有１万多条，数量较大的库存如圆珠笔４０万支、男鞋２０万双、乳胶手套２０万双、儿童短裤１６万条、文化衫１０万件、日光灯启辉器７万个、太阳镜５万副、钢笔１万支等。处理积压产品已逐渐演变成为一种社会功能，不少专业网担负起了牵线搭桥的重任，
相关业务也做得可圈可点。比如中国电子库存网提供的大中型企业库存清单，从２００８年９月到２０１０年３月间共有１１３份，其中１００份库存已售出，售出比例高达８８.５％。
例三：据中国商务部数据，国内的库存积压物资已经到达４００００亿之巨，“加强库存积压商品统计分类和信息发布，采取灵活多样的方式盘活库存积压商品”已经被列入《国内贸易发展规划（２０１１-２０１５）》。为了规范库存积压产品的流通，商务部批准发布了由中国旧货业协会库存折扣商品专业委员会起草的《库存积压商品流通技术规范通则》，并从２０１２年６月１日起生效执行。作为我国库存积压商品流通行业领域的首个行业标准，将对促进我国库存积压商品有序流通，引导企业妥善盘活积压物资，提高资源的利用率起到积极的作用。此外，第二批库存积压商品流通的行业标准的起草工作已经展开，《库存积压商品市场经营管理规范》和《商品折扣规范》正在起草之中。
三个小例子，从生产企业、流通渠道、政府工作的角度，让我们看到了由于库存不当对企业、社会、政府资源所造成的浪费。正是因为库存不当，才会形成企业资金的周转不足，才会造就大批库存网站的应运而生，才会促成库存积压商品流通变为一种行业。如果企业的库存得当，就不会发生类似的资源浪费情况。
综上所述，库存管理的核心就是要避免库存不当成为一种常态。发挥库存管理功能的前提，就是要合理界定库存。
随着生产和销售规模的不断扩大，大量的库存积压问题也给雅戈尔集团总裁李如成带来了苦恼，每年由此给集团造成的损失都在亿元上下。１９９９年春节，李如成在参观美国最大的服装销售公司杰西潘尼（ＪＣＰｅｎｎｅｙ）时，看到该公司利用电脑网络实现四个仓储地库存的监控调拨的方法，便形成了解决雅戈尔库存积压问题的思路。回国后，他开始了相关的部署和行动，投入了大量的人力、物力和财力，利用互联网技术，为集团构建了一个以市场为中心的订货、生产模式。如今在宁波总部的电脑上，总裁可以看到集团所有衬衫和西服的生产、销售、库存情况，生产和配送部门可以根据实际需求进行相关的调节和控制，从而有效地解决了产品积压问题。
雅戈尔的这种订货、生产模式，应该成为采购总监进行库存管理的标杆。在这种模式下，企业的库存就可以保持在最合理的状态，就能把库存管理的应有功效发挥到极致。
(第二节)合理库存的界定要素
界定合理的库存，需要抓住三个要素：了解库存的种类，明确衡量的标准，掌握确定的方法。
一、企业库存的基本类型
库存作为一种满足需求的调节工具，随着采购策略和需求趋势的变化而呈现出不同的周期。在这种动态的周期变化中，不同的需求、不同的策略、不同的时点、不同的形态决定了不同的库存类型。
库存分类一览表
角度类别角度类别
用途经常性、保险性、季节性形态原料、配件、在制品、成品性质平衡性、投机性配套独立性、相关性时间周期性、非周期性存量最高、平均、最低在这些库存种类中，采购总监不但需要关心共性，更要了解个性。关心共性，就是要知道库存的变化规律，比如经常性库存、保险性库存、周期性库存、最高库存、最低库存、平均库存。了解个性，就是要清楚不同产品库存的特殊要求，比如季节性明显的、价格变化大的、需要配套的、偶尔使用的物品。采购总监需在考虑共性和个性的基础上，寻求最佳的库存组合，研究最合理的库存配置。
煤炭是仪征化纤股份有限公司除主原料以外的次重要采购物资，
其采购供应的情况直接决定着企业能否安全稳定地运行。为此，采购中心和相关部门围绕保供、降本这条主线，认真执行“高价低库存，低价高库存”的煤炭采购理念。２０１１年不少地区的恶劣气候给煤炭运输带来了前所未有的困难，在沿江、沿海许多电厂纷纷告急的时候，由于采购中心的“未雨绸缪早准备，紧贴市场抓机遇”的举措，不仅规避了煤炭保供的风险，而且赢得了较多的市场机会利润。到了年底采购中心交出了一份满意的答卷：节约煤炭采购成本１３００万元，减少煤炭损耗１１８万吨，为公司增效做出了较大贡献。２０１２年前两个月，中心采购煤炭２０万吨，又降低采购成本近２００万元，运损率同比也进一步下降。２０１２年春节期间，一艘来自秦皇岛的海船，满载着２万吨优质煤炭来到了仪化。这是采购中心利用北方港煤炭和运输价格出现了宽幅下滑的机会，与供应商合作打通了组采煤炭的新渠道，自主开辟海上通道后的第一船煤，采购价比直采煤炭降低了１２８万元。
仪征化纤采购中心的“高价低库存、低价高库存”的采购理念和库存策略，为采购总监确定合理的库存提供了一种思路，就是确定库存目标时，要充分考虑物品的特殊性。煤炭供应有淡旺季之分，价格起伏很大，如何抓住机会是关键。这个案例告诉我们，库存数量的多少，并不是衡量合理与否的标准，重点在于能不能满足需求、能不能降低成本。
二、合理库存的衡量标准
衡量库存合理与否，主要有两个标准：一个是需求的满足度，另一个是库存的周转期。
简单地说就是：一不能断供，二不要超供。
１需求满足度。需求满足度的衡量标准是断供与否。而断供频率与满足度成反比，断供频率越高，需求的满足度就越低，反之亦然。断供对生产企业和商业公司的影响表面上有所不同，但本质却是一样的，都会造成经济的损失和机会的流失。
从生产企业看，断供的影响比较直接，就是停产待料，生产的连续性和均衡性受阻，还有可能引发交货的延误，结果是带来企业效益和信誉方面的损失，严重的话也可能失去客户。
从商业公司看，断供的影响相对间接，顾客会有三种表现：一是购买类似商品，二是等到货后再购买，三是转向其他公司购买。结果是销售额减少，还有可能为竞争对手送去了客源。
通常情况下，生产企业对需求满足度的要求相对严格，不允许有断货的情况发生。商业公司因为经营商品过多，对需求满足度的要求则相对宽松，行业的标杆指标为９５％，有的公司还会定在９０％以下，以管控难以抑制的库存量。
２库存周转期。库存周转期的衡量标准是超供与否。超供的比率与库存周转期成正比，超供越多，库存周转期越长，反之亦然。超供一般有两种情况，一种是不对路，另一种量过大。结果都是造成积压，影响周转，增加成本。
不论是生产企业还是商业公司，对库存周转期的要求都是越短越好。
因为库存周转期的长短，可以反映出企业的管理水平，可以左右企业的经营效益。