27.美食节目（7）（第2 / 2页）

    沈小莫先做“干锅鱿鱼”，鱿鱼焯水后，热油，入锅爆炒，加适量盐、酱油、糖和郫县豆瓣酱，丢进青花椒，收干水后加莴笋条、洋葱片，再倒上些许白酒。白酒一下锅，沈小莫臂力惊人，端着大锅一颠，火苗嘭一下串起来老高。虽然和起先切菜时的飘逸没得比，但这标准的大厨炒菜的架势，再次把观众和嘉宾都惊呆了！

    倒进适量孜然粉辣椒面儿，再丢进去切成段的香菜，用炒勺划拉翻炒几下，起锅装盘，再洒上点点碧绿葱花儿，完事儿。全程假脸四姐妹都只能当背景，她们是妖，不食烟火气，只以人类的怨气为食，沈小莫也不期待四只妖怪会做菜。

    这行云流水的动作和四溢的香气征服所有观众以及嘉宾。

    他什么时候学会这些的？唐云天不解。在他的认识中，沈小莫虽然会做菜但算不上太好吃。

    做好“干锅鱿鱼”，沈小莫准备继续做第二道菜“蒜蓉贝肉”。扇贝肉解好冻，大蒜早已剁成蓉，葱花也切得细细，只等下锅炒。这时候主持人宣布进入新的挑战环节。这个环节要求嘉宾上台抽签，与抽到的团队合作做出任意一道菜。

    这是早已设计好的环节，担心抽到完全不会做饭帮倒忙的那类，所以沈小莫把最复杂的“干锅鱿鱼”放在最前边儿做。他本来留凉拌萝卜丝进这个环节的，没想到时间还是不够。

    抽好签，沈小莫团队抽到的是蓝铭轩。看着边挽着西装袖子大踏步往台上走的蓝铭轩，沈小莫只想哭。这大影帝每天忙着拍戏连睡觉都嫌浪费时间的，还能做饭么？

    果不出沈小莫意料，蓝大影帝一上台便把料理台搞得一团糟，油瓶子倒了，盐也洒了……难怪这也能设计成挑战环节，这些人真不是来砸场子的么？沈小莫欲哭无泪，扶额哀叹的空挡看了一下其他团队，也比他们好不了多少。

    唐云天被分到叶倾城一组，叶倾城正笨手笨脚的指导他炒醋溜土豆丝，那瓶口一倾，沈小莫隔着个大舞台都闻到浓烈的醋味；顾清心也不咋地，炒个呛包菜被辣椒味儿一冲，打个喷嚏差点把锅给掀翻；荧屏双珠更夸张，周纯做鲫鱼汤，那鱼从桶里捞出来后挣脱了，在地上蹦蹦跳跳，倍儿有精神，周纯尖叫着蹬着高跟鞋一路追；冯维正做红烧鱼，好家伙，那火苗蹿起来多高，被吓得连连后退，捂着脸和周纯搞尖叫二重唱。

    看惯明星光鲜的一面，此时见到这有趣场景，观众们笑声连连，场子里气氛活跃。

    一通忙乱后，菜终于出锅！

    看看盘子里那卖相还可以的“蒜蓉贝肉”，再一对比其他四组端出来的惨不忍睹的菜肴，沈小莫咧嘴笑。他多有先见之明，这蒜蓉贝肉用的是蒸鱼豉油而不是酱油，不粘锅，水分多，只要稍微注意点也不至于炒焦，加上蒜蓉味道重，盐巴多点少点影响不大。

    蒜蓉贝肉装好盘，沈小莫拿盐搓了萝卜丝，放上糖、鸡精、少许醋、酱油，再加入早已熬得的辣椒油。那青绿的萝卜梗子他也没丢，切成细细的丝儿拌进去，给这萝卜丝增添了几分清脆与色彩。

    沈小莫忙活的时候，蓝大影帝站在旁边找机会抖包袱，夸自己也夸沈小莫，语言风趣幽默，愣是让全场观众的目光都集中在两人身上。轻松风趣的氛围中，三道菜全部做好。沈小莫看着面前三个大盘子再看看旁边尚在忙活的四组对手，心里爆有成就感。

    幸好他在唐云天成名后苦练做菜技术，要不以他那只会做个蛋炒饭，炒个青菜的水平，今天输定了。

    接下来的环节是嘉宾品尝点评打分后再让观众品尝打分。嘉宾那儿的分数出来后，不用说，无论从耗时还是味道，还是观赏性上头都是沈小莫他们组排第一。看到那拉下第二名一大截儿的分数，沈小莫和四姐妹一起屁颠颠端着分装在一次性盘子里的菜往观众席送。

    把菜递给坐在角落里的观众手上，沈小莫转身沿着走廊走了一步，一滴温暖的东西滴在脸上。沈小莫伸手摸下来，就着不甚明亮的灯光一看，散发着暗暗的红，再放到鼻子下一闻，一股血腥味。