顾瑶在自家的店里面就可以听到那边的鞭炮声。好几个女工去看热闹，回来绘声绘色的说店里面有多么繁华。
“那屋子可大了，明窗净几的，服务员都穿着制服裙子，显得特别规范！他们请了舞狮子的，还有扭秧歌的，热热闹闹，一个人一个红包，我拿了一个五毛的。据说下午还送大包子呢！真大方啊。”
黄桂香气哼哼的：“店的食客一直说那个店和我们矿嫂水饺关系很好，孙少东也不否认，这人真是够恶心的！以前总坑我们，现在有好名声了，就占便宜！”
顾瑶在一边算账：“他老婆是我小姑子啊，任谁都不能说没关系。不理他就完了。咱们要有点危机意识，他家也卖饺子，以后咱们的生意肯定也有影响。不如想想怎么样才能稳定我们的顾客，不能减少收入。”
“哦，也是啊。”大家坐下来都在善良，要怎么样才能发展的更好，可是也没什么具体的想法。
顾瑶真非常讨厌孙少东，他就像是癞蛤蟆上脚面子，不咬人膈应人，一直都在蹭好处。
“黄姐，你找一个你认识的人，脸生一点的，从他家买几样招牌菜。价格贵一点也没什么。我来出钱。”
“你要尝尝他们家的菜吗？”
“既然是好的馆子，我也想尝尝看，你去买贵的，没吃过的。”
黄桂香赶紧打答应：“我知道了，我现在就就去。”她把围裙摘了出去了。
不多时就拿回了几个菜来，每一道菜的数量不多，可是做的非常精致。
“这个是萝卜糕，这个菜叫做香煎鱼皮，炸的很香，那个是牛肉做的烧卖，一天只有五十笼屉，来晚了就没了。八块钱一份呢，可贵了。哦，这是煲仔饭，我看着好像挺好吃的就买回来了。其余的几个菜，感觉没啥特殊的，就算了。”
众人都吃了一惊：“这家菜也太贵了吧！敢卖八块！”
“可不是，他们家的菜比咱们的贵了至少一两块钱。不过因为他家环境好，来吃饭的人还真是不少。哦，他们家还有自己酿的酒呢！说是泡过人参的，特别好喝。这个是赠送的双皮奶，是南方特有的甜品，我感觉样子就和豆腐脑一样，不知道好吃不好吃。”
顾瑶笑着说：“咱们尝一尝不就知道了？拿筷子去，咱们尝尝味道咋样！”
大家都答应了，众人都围着吃起来，每一样菜都大家一致认定了，还是煲仔饭好吃。那个很贵的烧卖反而就那么回事，还不如她们自己家的水晶饺好吃呢。
“这个煲仔饭可真香啊，不知道咋做的？”
“这个是人家的秘密手艺，不跟外面说的，不过我看咱们应该也能做出来吧？”
顾瑶道：“应该是调的酱汁吧！腊肠和鸡蛋这些东西没什么奇怪的。就是这个汤的味道，咱们应该是好好学学了，不进则退。这样吧，我给你们分配一个人任务：一个人给我想出来一道菜来，要是大家都一致觉得可以上菜单里面卖的，我就奖励五十块钱。”
大家都很激动：“放心，我们回去就想了！”
“光是糊弄可不行啊，什么土豆丝，炒鸡蛋什么的可不成，必须是那种我们以前没听说过的，有特色的菜品！”
“知道了。”
顾瑶说道；“另外还有件事，咱们这附近开了一个很有竞争力的店，短期内的生意一定会下降的，不要心慌沮丧，我们要有信心共度难关。”
大家都答应了：“那个孙少东是啥货色我们都知道啊！根本就是兔子的尾巴长不了。”
“行了，大家把买回来的菜都分了，打包打回去吧。明天还要好好干活。”
虽然大家总体上都保持乐观，可顾瑶的心里还是不痛快，回家后也没什么笑脸。晚上也没心情做什么吃的，就随便煮了一点面条，随便炒了一个西葫芦，放上一个咸鸭蛋。
“今天你就对付一顿吧！我心情很郁闷。不想做饭了。”
肖江吃的很香甜：“只要是我媳妇做的，我都喜欢。”
顾瑶笑了笑，有一搭没一搭的吃着。
“媳妇咋了？因为那个饭店的事儿？”
“是啊，饭店环境特别好，两层楼，那些有点经济基础的食客肯定愿意去那边，老百姓贪图新鲜也一定会愿意去那边吃。我这边咋办？我店里面几十个工人要养活呢，要是一直赔钱的话，肯定支持不下去了。孙少东就是故意的！每次都要和我当死对头，生怕我过得好。看来他是心心念念的不忘了就想着要吞掉我的店报仇呢。”
搞不清楚到底哪里来的这么多钱建了这么好的店面的？
肖江安慰道：“别担心，矿嫂水饺的名声都闯出去了，都认这个牌子，不会咋样的。过了一段时间新鲜之后，还是会回来的。”
顾瑶笑了笑：“可是要是人家留得住呢？我今天吃了人家做的煲仔饭，我就不会做。我觉得很好吃，可是估计也做不好。”
“这有啥的，我会啊。”肖江道；“我教给你就是了，很简单。”
“什么？你咋会的？”
“我刚分配工作的时候，不是经常三天两头的往南方跑，跟着去调试机器啥的吗？我就跟着一个南方的工友学会了。”
顾瑶很惊喜：“那太好了，赶明给我做一碗尝尝看。”
肖江站起来：“唉，择日不如撞日。我这就给你做去！等着啊，一会就好了！”
顾瑶赶紧跟过去了：“不行吧，咱们家也没有那个砂锅，也没有腊肠。”
“有一个小砂锅，我这就拿出来。我以前干活的时候也没有腊肠，用香肠对付吧，主要是汤汁我给你做一下就知道了。”他笑着蹲在柜子下面，拿出来了一个砂锅，上面全都是灰尘，不知道翻了多长时间了。
顾瑶赶紧去冲洗了一下砂锅，看着肖江做饭。
“锅底刷油，把米洗干净了放进砂锅。煮开之后，在米饭上面打上鸡蛋，切了一点香肠，一点菜。摆进去，用酱油，耗油，热油糖果，围巾，加上一点糖和调汁。把汤汁浇进去再煮一会。继续煮。锅边得淋上一点油，保证好吃。”
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